ネコとロックと料理が好き
昼に米をいつもより多く食ってしまったし、晩酌の肴は低カロリーで行こうと思った
冷蔵庫には豆腐があったので、ああ、コレでイイや〜と
昼に使ったもやしの残りと、ちょっとだけ残ったぶなしめじとウインナーが3本
よし！まとめて煮て片栗粉でトロミを付けてみよう！
豆腐はキッチンペーパーで包んで皿に乗せて3分チンして水抜き
その間に雪平鍋にもやし、ぶなしめじ、細く切ったウインナー、水を入れて火を点けて、鶏ガラスープ、塩、コショウ、醤油で味を調えて、豆腐は1口大に切ってから入れて軽く煮て、水溶き片栗粉でトロミを付けて完成！
めちゃウマって程じゃ無いけど、案外イケる
ビールがすすむ♪
次回のメニューに入れてもイイなあ
昨日の疲れで、今朝はなかなか起きられなかった
配達あるけど、午後からでイイやって事にしてダラダラ過ごそうと思っていたらオフクロが、
『床屋行くお金無いんならコレで行けば？いい加減みすぼらし過ぎよ』
と、1万円くれた
床屋か〜
小学校にあがって以来行ってる床屋なので、もう30年近く通ってるんだが
運命のあの日(05/08/20)以来行っていない
でも1万ももらったら行かない訳いかねーよなー
電話して、
今日ヒマ？
『ヒマだよー』
じゃあ今から行くわ〜
ちなみに髪は自分で切ってました
キース・リチャーズ 彼こそローリング・ストーンズ
って本に因ると、キースは鏡も見ずに自分で切ると書いてあった
ええ、あたしゃミーハーですよ
しかし、自営業じゃなきゃ、こんなアタマ出来無いよな(笑)
さすがプロだ
こざっぱりしたアタマになった
でも
『思ってたより上手に切れてんじゃん(笑)』
って言われた
そりゃあもう何年もテメーで切ってるからねえ(笑)
床屋を出てそのまま買い物へ
疲労回復のタメ、牛を食おうと思ってたので買い物のリストはメモしてある
もやし、にんじん、ほうれんそうはレンジでチンして、ごま油、塩、砂糖、醤油、すりごまをあえてナムルもどきの完成
特売の牛肩ローススライスは1口大に切って、ヒロミが目に入れたエバラ焼肉のタレ(笑)に漬けてぶなしめじと一緒にフライパンで焼いた
土鍋にごま油を塗ってからゴハンを敷き詰め、肉とナムルたちを並べ、真ん中に卵黄を置いてフタをして、ちょっとだけコゲのニオイがするまで火にかけて完成！
あっつあつでウマかった！
コレは楽〜にビビンバ気分が味わえていいわ〜♪