The Street Sliders / 天使たち
ネコとロックと料理が好き
イトメンのちゃんぽんメンと鯵フライです
キャベツとかまぼこを麺と一緒に煮てb印チャーシューを乗せたちゃんぽんメン
これうまいなあ!
そして本日初挑戦の鯵フライ
バッター液って存在を知ったので早速実践!
卵1
薄力粉大さじ4
水大さじ2
を混ぜて捌いた鯵をくぐらせてパン粉付けて揚げました
最高!今後フライはこれで行く!
鯵が安かったので開きにしてフライにしようかなと買って来た
帰ってレシート見たら塩さばになっていた
どうせ並ぶなら若い娘の方が良いので(笑)若い娘のレジに並んだのだけど、丸一匹の鯵と半身の鯖の違いが分からなかったのか?と考えたが、オレがカッコいいからわざと安くしてくれたのかと思う事にした