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ぱてぃびエ

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昼寝から起きたのでプリン作ります

びー野家

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牛丼！
うまい！

びー食堂

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昨夜の残ったポトフはカレーにしました

バターとオリーブオイルで薄力粉を炒め、カレー粉インスタントコーヒーケチャップ一味唐辛子などで味付け

びー食堂

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野菜をいっぱい食べましょうと言う事でポトフ

びーびードールズ

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妻のリクエストにより3階のベランダでBBQ

最高！
恒例行事にしたい

Breakfast in Minaminasu

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野菜もと言われたので今朝はブロッコリー追加してみました

びー食堂

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あるものでカレー作ろうと思ったらルーが無かった(笑)
仕方ないのでレトルトにしました

b印の手前味噌

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作業終了

覚書
糀　3kg
大豆 2.6kg
塩 1.4kg

6Lの圧力鍋で2回茹で　約10分で沸騰するのですぐ消火　触れるまで冷ますのに30分
餅つき機に半分ずつで4回攪拌

びー食堂

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上手に包めそうに無かったので途中でフワトロで乗せるタイプに変更(笑)

b印の手前味噌

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圧力鍋と餅つき機無かった時は大変だったなあ
すぐに茹で上がるし簡単に潰れる

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少し冷ましてから塩切り糀と混ぜて樽に叩き付ける！！！
これを数セット繰り返す

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