鶏ムネ肉と日曜のホットサンドの残りの食パンの耳をフードプロセッサーに入れ、卵、マヨネーズ、塩コショウ、醤油を加えてブイーンと混ぜてミンチにして、丸めて弱火でじっくり焼き上げました
明日からのお弁当のメインのおかずになります(^^)v
“高い性能を発揮する”時計を優先したい時もある。
ネコとロックと料理が好き
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“手打ち”けんちんうどん
サイコーです(^q^)
こんなに簡単なのに、こんなにウマくて良いのでしょうか＼(^o^)／
けんちんそば
いやあ、ウマいですねえ(^q^)
白菜、大根、牛蒡、人参、蒟蒻、葱、油揚、豆腐、醤油、蕎麦です
Breakfast in Minaminasu
久々にホットサンドを焼きました
サラダ、昨夜の残りの豚汁、梨、寒天
愛妻弁当
昨夜は冷凍食品のスパゲッティで早々とディナーを済ませ、オレは洗濯機との闘いを再開！
錆びたボルトに手こずりながらも洗濯曹を取り出し、お風呂場に担ぎ込んで黒カビとこびりついた石鹸カスを落とす作業に入りました
その間に妻は、翌日のお弁当の段取りと朝食の下準備を済ませていてくれました
普段はオレがやっている家事です
なので今日は愛妻弁当と言う事になります
ひじき煮ときんぴらごぼうを作ったのはオレですが、妻が準備してくれたから愛妻弁当なのです☆ミ
ごちそうさまでした(^q^)
手打ち天ぷらうどん
妻が、きつねうどん食べたい！と言ったけど、油揚げが無いので買いに行くか？いやメンドクセーな、さつまいもあるし天ぷら揚げて天ぷらうどんにしますかね！と
朝のうちにうどんを捏ねておき、家庭菜園で採れたかぼちゃの存在を思いだし、更に家庭菜園には勝手に育った大葉があるのでコイツらも揚げちゃうぜ！
寸胴にお湯を沸かしている間に天ぷらを揚げ、うどんを茹でて一旦水で締めて再び温めて丼に移してつゆを掛けてわかめと天ぷらを乗せて完成！
妻は食べながら美味しい美味しいと連呼してました(^^)v
ごちそうさまでした(^q^)