ネコとロックと料理が好き
夕方オフクロの友達が来た
家で作ったマイタケが大きくなり過ぎて、困っちゃうくらい沢山あるので配って歩いているって事だった
おおっ！デケー！
コレは天ぷらだろう！天ぷら！
でもコレだけでハラいっぱいにするのはヤだな
そうだ！天ぷらそばだ！決定！
かつお節でダシを取って、酒、みりん、砂糖、醤油でそばつゆを作った
天ぷらは、1度揚げて味見しなくちゃならない(^^)ので、プシュッと1本開けて、揚げたてに塩を振って食ってみた
ウマイ！ビールサイコー！
軽く飲みながらジャンジャン揚げた
オフクロは乾麺のそばは好きじゃないらしいので、うどんを茹でてやって、オレはそばを茹でて、揚げたてを乗せて食った
香りが強くてウマイ！
また持って来てくんねえかなあ(^Q^)
朝から大雨で配達に出られないし、冷蔵庫にある物で済ませちゃおうと考えた
鶏モモ肉、ベーコン、ぶなしめじ、卵、野菜類他
明日から出かけるし、モモ肉を食っちゃった方がイイな
大好きな親子丼も考えたが、タマにゃ照焼きもイイよな、と
ネギとピーマンも一緒に焼いて、丼にしちゃうぜベイベv(^0^)
モモ肉を広げてフォークでメッタ刺しにして、酒、塩、コショウで下味を付けておき、フライパンで両面を焼き、ピーマンとネギも焼いた
ピーマンとネギは一旦避けて、酒、みりん、醤油を同じ分量で入れて肉を煮詰め、砂糖で甘味を足して、最後に豆板醤を少〜しだけ入れた
ピーマンとネギを戻して温めて、肉を取り出し熱いのガマンして切って、ゴハンに乗せてフライパンに残ったタレを少し掛けて完成！
豆板醤サイコー！ ＜ソコかよ！(どうせコメント付かないし1人ツッコミ)