今宵はラーメンにしますよ！
強力粉 250g
重曹 2gを20ccのお湯で溶いておく
塩 2gを70ccの水で溶いておき、さっきの重曹入りのお湯と混ぜて冷やしておく
角形1.6のアタッチメントで押し出します
2分茹でて
スープ
水 600cc
味覇 20g
だしの素 5g
酒 20g
醤油 20g
ごま油 5g
味塩コショウ 少々
完成！
良いんじゃないですか〜！ 妻談
byp' s Blog
ネコとロックと料理が好き
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びー蘭
玉屋
今日は妻にお弁当いらないと言われたので外食です
やっぱ玉屋かなあと思いながら配達や営業してたら客から呼び出しが来て、打ち合わせ終了したらお昼チョイ前で近所に居たので、やはり玉屋へ(笑)
何日か前に気付いたけど、暖簾が新しくなってました
良い色！
たぬきそば
470円
大盛りは卒業しました(笑)
いつものウマさでした
ごちそうさまでした(^q^)
今のミーくん
寒いから抱っこされてあげるよ！ってな態度で膝に乗って来ました(=^_^=)