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びー食堂

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ダリル・ホール聞きながらお弁当用のチキンフライ揚げてる

びー食堂

暑かったし冷たいそばが食いたいなと
いんげんいっぱいもらったのでかき揚げにしようかな
妻は残業で遅くなるので先に帰り、帰るメールから約35分後に帰ってくるので逆算して作業を始めます

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まずかき揚げを揚げます
天ぷらと言えばマヨネーズを水で溶いて薄力粉をざっくりと混ぜるのが最近のお気に入り
サクッと揚がります

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つゆがウマイ!

びー食堂

今日は会計士が来る日なので妻にはお弁当持たせたけどオレは休み
昨日はハンバーグ焼こうと思ってたけど夜になって、あ!明日はカツ丼が良いな!と思いつく
配達帰りに寄ったスーパーでブタちゃんが特売でとんかつ用肉が5枚500円で売ってた!やったぜベイベ!

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会社のコーヒーメーカーで出汁を引き醤油みりん砂糖と混ぜてタレを作り、揚げたてとんかつ4枚を並べてたまごでとじました

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美味しい!
おホメの言葉いただきました