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びー蘭

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チャーシューの煮汁にゆで玉子を投入!
一晩かけてじっくり味染みこんでもらいまっせ!

機動戦士ガンダムΖΖ

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幻のコロニー(前)

びー食堂

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中島みゆき聞きながらチャーシュー仕込み中

沸騰させないように気をつけながら1時間煮込みます

今の音

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中島みゆき / みんな去ってしまった

びー食堂

特売で1玉28円の生麺のうどんを見かけて、鍋焼きうどんも良いなあ!と思いつく
具はネギ、ナルト、ほうれん草、卵、あとは天ぷらがあったら良いなあと思って惣菜コーナーへ行くと、えび天3本パックがあった
妻に2本あげてオレは1本で良いかなあ、隣にはえび天2本とかき揚げと舞茸の天ぷらの詰め合わせがある
うーんっと思ったらおつまみいか天ってのがあった
一口サイズのいか天がたくさん入ってて値段もそんなに高くない
決定!

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いか天鍋焼きうどん

土鍋に麺を袋から出してそのまま入れて出汁とかえしを合わせためんつゆ、ネギ、ナルト、ほうれん草を乗せてフタして加熱
沸騰したら卵落として卵が固まったら天ぷら追加して温めて完成!と言う事にした
すげえ!店で食ってるような味だ!
リピート決定!

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デザートは日曜の帰りにコレまた妻が当ててくれてローソンで引き換えてきたハーゲンダッツ!
うまい!けどが冷えた(笑)
でもうまい!

びー食堂

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煙突詰まり気味なので冷まして外して掃除するので今日は石油ストーブ炊飯

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土曜夜のすき焼きの残りを玉子とじにして来てすき焼きコッ
味が染みててうまい!