ネコとロックと料理が好き
妻に今夜はうどんだと言うと、冷たいうどんが良い!と言うのでもりうどんか冷やしきつねかなとちょっと考えて、ひやしきつね!と言うので決定!
帰って生地を伸ばして切って茹でる間に玉ねぎを薄く切ってチンしてかえしに漬けきゅうりなるとを細切り油揚げは細かく切ります乾燥ワカメを戻しておきますかえし50cc出汁150ccを合わせてつゆも完成
冷やしきつねうどん完成!うまーい!
今日はうどんの日らしいので昼休みに捏ねておきました
梅雨明けしたので塩漬けしてた梅を干します!今年は塩分約13%です