byp' s Blog

家庭菜園で採れたきゅうりとミニトマト、今朝の味付き煮玉子、自家製チャーシューを使って作りました！
食い過ぎて苦しい(笑)！

昨日、谷中に行った帰りの買い物の時、妻がカレー食べたい！と言ったので、今日の昼に実践しました！
尚、じゃがいもは畑に行って掘ってきたモノです(笑)

今朝作った味つき煮玉子と、先日のチャーシューメンの時に残ったコーンも添えてみました(^q^)

今回はフォークで滅多刺しにしてからゴマ油で焼き、後の作業は今までと同じです
過去最高の味に仕上がりました！
早くチャーシューメンにして食いたい(笑)

チャーシューの煮汁に砂糖を加え、ゆで玉子を煮て味を染み込ませます

簡単ではありますが、のんびりと朝食です
久々にゆっくりと過ごす休日です

焼き上がりました！
家中が良いにおい！

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