妻のリクエストにより、鍋でした
最近、ラジオショッピングで矢鱈とカニ蟹五月蝿くて、妻の舌もカニモードになっているようなので、奮発してカニを買って来ました！
いやあ、カニってウマいんだなあ！
軽部に貰ったワインもウマい!!!!
“高い性能を発揮する”時計を優先したい時もある。
ネコとロックと料理が好き
記事一覧
鍋とワイン
今のヌーノとイジー
ソファーで横になった妻の脚の間に無理矢理割り込み寝てます(笑)
ビフテキ丼
特売の時に買って長い事冷凍保存していたステーキ用オージービーフ
どっかで見かけたレシピを試そうと思いつつも、土曜の昼メシじゃなきゃ出来ないよなーって訳で今日やりました
1口大に切って塩コショウしてフライパンで焼き、一旦避けてもやしを炒め、丼にゴハン、もやし、肉、おろし玉ねぎに醤油とおろしニンニクを混ぜたタレを掛けて完成！
うーん、期待した程の味ではありませんでした(笑)
改善の余地、大いにありです
肉は焼く前にはフォーク等で滅多刺しにして筋を切る
タレはチンして温めておく
もやしはしんなりするまで炒める
これでグッとウマくなるんじゃないかなあ
リベンジだ！