妻に、今晩は久々にそばを打つよ！と言ったら、なめこそばが食べた〜いと言ったのでなめこそばにしてみました
ほうれん草が残ってるので、それも添えてみました
ごちそうさまでした(^q^)
byp' s Blog
ネコとロックと料理が好き
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なめこそば
毛ガニラーメン
元BYP専用運転手が北海道土産に買ってきてくれた毛ガニラーメンを食べる事にしました！
カニ風味が強いので、敢えてのチャーシュー無しですが、麺つゆに浸けて作った味付き煮玉子は崩れ去りました(笑)
味噌と醤油を1つずつ貰ったので妻は味噌、オレは醤油にしたけど、どっちもウマイ！
プチツー
黄金週間へ向けて妻のリハビリ開始です！
まず近所から少しずつ少しずつ
なんたって昨年7月の新倉行った以来ですからねえ！
Breakfast in Minaminasu
焼き立て食パンをトースト！
サイコーです(^q^)
食パン焼けました
昨夜のうちに捏ね→1次発酵→ベンチタイムまで済ませておき、型に入れて冷蔵庫に入れて1晩掛けて2次発酵させておいたので、今朝は起床と共にオーブン予熱開始！
200℃まで10分チョイ、焼くのに30分、少し冷ましてから切るので、これならば起きて1時間で焼きたて食パンが食べられます(^q^)