ネコとロックと料理が好き
The Rolling Stones / Some Girls
今夜もおでん
味が染みててウマい(^q^)
妻絶賛!ウマいラーメンでしたー
スープ味覇25g醤油30g水800cc
久しぶりに自家製ラーメン!
強力粉280g薄力粉120g塩5g重曹5g全卵1個+水=144g捏ね時間8分
パン2枚にたまご2つだと昼になってもハラ減らないので(笑)今日は少なくしてみました
食パン焼けました
妻が起きて来たら朝食にします
食パン焼くから五時半に起きる!と念じて寝たらピッタリに目が覚める素晴らしきオレの腹時計
餅つき器に捏ねさせてから一次発酵させて食パン型に入れて冷蔵庫内で一晩掛けて二次発酵明朝早起きしてオーブンで焼き上げます
うまい日本酒とおでん
サイコーですなあ
昼に会社で妻と待ち合わせて色々とお出かけですランチして期日前投票したり買い物に出かけたりそうだ、助さん行こうよ!と
土日限定の海鮮丼を注文しますオレはご飯大盛り!
ほうぼう、くろむつ、真鯛、まぐろ、ボタン海老だったかな?大満足!食後にコーヒーも頂きましたー