うどんは手打ち!
ウマいっ(^q^)
ネコとロックと料理が好き
昨夜焼いたイングリッシュマフィンでチーズエッグマフィンにしました
分量が少し少なかったようで、形はハンバーガーのようですが(笑)味はしっかりとイングリッシュマフィンでした
ウマいなあ
しかし、本当はソーセージチーズエッグマフィンの予定でした
冷凍保存していた肉を解凍し、フードプロセッサーでミンチにしようとして、カッターの取り付けが不十分なまま回してしまったようで、カッター部を壊してしまいました(((^^;)
スーパーで普段300円位で売ってるピザが期限間際で150円位になってる時に買ってきて冷凍保存しておき、何もしたくない時等にオーブンで焼いて食べたりしますが、妻が好きなのは照り焼きチキンピザ
今日は生地捏ねて鶏の照り焼きも作ってピザ焼くぜ!
冷たい肉そばのつゆとチャーシューと煮玉子を同時進行で作りながら、明日朝食べるマフィンも作りますが一次発酵が中々進まず、ピザの準備が遅くなってしまいまして(-o-;)
オーブンが塞がっているので、ピザはフライパンで焼きました
味は良かったけど、やっぱ上からも熱を加えて焼いた方がもっとウマく出来たなあ