ネコとロックと料理が好き
明日の昼にラーメン振る舞うので今からスープ作ります! 寸胴に水鶏ガラ玉ねぎ人参生姜大蒜ネギの青いとこを入れてストーブに乗せっぱなしにするだけですが(笑) さて配達に行くか(笑)
1300現在の様子
1530頃
越して完成!
風が冷たいね~(+。+)
残業で遅くなる妻をネコ達と待ちます 夜遅いし湯豆腐にします
ポン酢は作りました早く帰って来~い(^o^)
チョイとサボっておりました
今朝のうちに鍋に水800cc煮干し40g昆布15gを漬けておきました
ファミリーマートのファミチキのクーポンを貰ったので1つ頂き1つは買ってから帰り、煮干しと昆布を取り出してチャーシューの煮汁で味を調えラードを加えてスープ完成!
さて寸胴にお湯を沸かし製麺開始!気になってた高いビールも飲む♪
ウマい!けど、何かが足りないぜ~♪鶏三昧を追加したらグッと良くなりました! やはり動物系のダシも無いとダメって事かなあ
この顔はたまりません(=^_^=)
妻のライダー復帰のお祝いをしています(^^)/
妻はなんと1年5ヶ月ぶりのバイク
永谷園のそばに煮付けた油揚げ乗せてきつねそば(^o^)
ラードで炒めてみました
具はb印チャーシューの切れ端を細かく刻んで保存していた物とmix野菜チャーハンウマッ(^o^)