久々の休みだけど、朝寝坊は出来ませんねえ(笑)
いつも通りの時間に目覚めてしまう(笑)
byp' s Blog
ネコとロックと料理が好き
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今のヌーノ
照り焼きチキンピザ
スーパーで普段300円位で売ってるピザが期限間際で150円位になってる時に買ってきて冷凍保存しておき、何もしたくない時等にオーブンで焼いて食べたりしますが、妻が好きなのは照り焼きチキンピザ
今日は生地捏ねて鶏の照り焼きも作ってピザ焼くぜ！
冷たい肉そばのつゆとチャーシューと煮玉子を同時進行で作りながら、明日朝食べるマフィンも作りますが一次発酵が中々進まず、ピザの準備が遅くなってしまいまして(-o-;)
オーブンが塞がっているので、ピザはフライパンで焼きました
味は良かったけど、やっぱ上からも熱を加えて焼いた方がもっとウマく出来たなあ
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コーングリッツ
明日は休み！
いつ以来だ？3週間くらい休んでない気がする(笑)
仕事だから仕方ないとは言え妻には淋しい思いをさせていたし、ウマいモン作って食わせてあげなくっちゃ！
と言う事で、前々から作りたかったイングリッシュマフィンにチャレンジだ！
材料は、何？コーングリッツ？
とうもろこしを粉にしたヤツなのか
近所中のスーパー探したけどありません！
くそう！無いなら通販か！
あった、60円！
ぷっ、安いじゃねえか！
送料…
831円…
合わせて891円…
ええい無いんだから仕方ない！
届いたので作業開始!!
麻婆飯
昨日見つけた記事
水溶き片栗粉でトロミをつけてもサラサラになってしまうのは味見をしたスプーンに付いた唾液のアミラーゼが澱粉を糖にしまうからだ
おおっ！そうだったのか！
だから煮込んでもすぐに緩くなってしまったのかあっ！
味見に使ったスプーンはそのまま流しへ！
すぐにでもトロミ付ける料理を作りたい！
明日は休みの前の日だからニンニク入れても妻も平気だな！
麻婆豆腐に決定！
オレが作る麻婆豆腐サイコー(^q^)
今のヌーノ
椅子の上であぐらかいてメシ食ってたら、ヌーノがオレのスリッパに手を突っ込んで寛いでいます
かーわーいいー！
グランドキリン
妻を迎えに行ってきました
気分が良いので取って置きのヤツ飲んじゃえ(^^)v
カップ麺
妻は同僚の送別会に出席するため、今夜は1人でディナー
朝は会社まで送って行きましたが、会社から会場までは他の方に便乗出来ると言うので一旦帰り、ネコの世話をしてメシ食って風呂入ってから迎えに行きます
1人の時は何もする気が起きないので(笑)カップ麺の在庫を見て期限に一番近かった58円で買った焼きそばとチンした残りゴハンと福神漬けを掻き込んで終了
なーんかつまんねーのー(笑)
迎えに行った帰りに山田うどんでも寄っちゃおうかねえ(笑)
