昨夜は風強かったなあ!
ネコとロックと料理が好き
2日早いけど結婚5周年の祝いの宴です
妻のリクエストにより、鯛の御頭付き、厚焼き玉子、枝豆です
知り合って8年、結婚して5年
42年生きてきて今が一番幸せです
BGMは当然と言えば当然のThe Street Slidersです
ストリート・スライダーズが居なかったら我々は知り合えなかった訳ですからね
麺は手打ち!
自家製味噌のスープ、自家製チャーシュー、味つき煮玉子
なると、コーン、しなちく、ネギを乗せて完成!
スッゲエウマイ!
またラーメンにハマりそうだ(笑)
妻にも、麺美味しい!チャーシューも美味しい!って言われちゃったしな(^q^)
ひっさしぶりにラーメン打ちましたよ〜
去年はとり憑かれたようにラーメン打ったりパンを焼いてましたが(笑)、黄金週間の北海道ツーリングから帰ってきたらヌケガラのようになってしまい、何もしたくなくなってラーメン打ちは止めてしまいました
しかし何故か今日、ラーメン打つ!しかも味噌ラーメンだ!と言う気になってしまったので打ちました
製麺機はずっと使ってないので、一度洗ってからだな、よし!加水率上げて麺棒で伸ばすぜ!と、上半身裸で汗かきながら仕上げました!
明日が楽しみ(^q^)