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今日救出した音

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これはジャケ買いとは言いませんか?

びー食堂

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見せてもらおうか、イワタニの炉ばた焼器炙りやの性能とやらを!

展示現品処分で1kで購入した炉ばた大将DXが弱火にしかならなくなってしまったので、最新型を買ってもらったのです!
となると使ってみたくなるのが人情(笑)
妻も疲れているようだしフンパツして良い肉買っちゃったぜ!

びー蘭

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オフクロにも食べさせてあげました

凍った

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今シーズン初!
今朝は寒かったなー!

びー蘭

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チャーシューメン!

モモ肉だけどいつもよりちょっとだけ柔らかく出来た気がする
脂身少ない肉では低温茹ではあまり意味が無いって事かな

びー蘭

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残業中の妻が帰ったらチャーシューメンにします

セイコーマート常陸大宮野口店

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たまらず来てしまった

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これの引き換え
ついでとは言え、燃料代考えたらトントンか(笑)

びー蘭

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プリンス聞きながらチャーシューを低温でジックリ煮込みます

水だけで煮て、火を落とす10分前に味付けして1晩放置してみます
いつもより柔らかに出来るか!?

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