ネコとロックと料理が好き
秋刀魚焼定食
米は新米だけど新秋刀魚はまだ高くて買えませんねえ
出汁は店の顔だからなー!
二番出汁も大切です
一番出汁と二番出汁を合わせました
出汁殻は砂糖醤油で煮詰めて水分飛ばしてゴマを混ぜておかかにしましたふりかけでもおにぎりの具でもOK!
冷凍保存していた市販の食パンをやっつけますフワフワでうまいな(笑)
今夜は肉!と思ってたのでチキングリラーを解凍しておいたのでビア缶チキンにします
中々の迫力(笑)おろしにんにく塗りたくってクレイジーソルト振りました200度のオーブンで60分焼きます
野菜もって事で大根ツナサラダもうまい!
帯広風豚丼
遅くなったので値引きシール貼られたお弁当買って帰りました
チャージして本業します
今日は我が母校の送迎!
庭で採れたピーマンを大量に消費しようと思っていたらキャベツが特価!久々に回鍋肉作りましたうまい!!
乱切りそばが安かったので残ってた天かす使ってたぬきそばにしよう!と決めた機械打ちなんだろうけど、太さや長さがランダムで手打ちっぽい麺
つゆは自慢のかえしを出汁を合わせた逸品うまい!