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設び屋

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2階トイレのタンクから水漏れ音がするので大家に言ってボールタップ交換しました
水漏れ止まって良かった
工事費は頂きますよ勿論(笑)

びー食堂

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ティアーズ・フォー・フィアーズ聞きながらきんぴらごぼう作ってるけど存在を思い出したら我慢出来なくなったので立山飲んでしまえ！

今の音

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Tears For Tears / Songs From The Big Chair

びー食堂

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半額処分シリーズ(笑)

既に特価で98円/100gのトンカツ用豚肉が半額になっていたので冷凍保存していたのを解凍し、味噌漬けにして昼に焼いて食べます

2年物の自家製味噌はかなり黒くなって来ました

分量
味噌3
酒1
みりん1
砂糖少し
にんにく少し
生姜少し

Breakfast in Minaminasu

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妻のリクエストによりホットケーキです
小布施で買ってきた栗みつをタップリかけていただきます

次回用に分量

薄力粉 120g
砂糖 30g
ベーキングパウダー4g
塩 3g
卵1個と牛乳合わせて150g

今日買って貰った&今の音

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Rick Springfield / Karma

魚べいの予約時間に少し早く着いたので目の前のブックオフへ
中古CDは送料込で500円以内と言う自分ルールを少し超えてしまうので買うの止めたと言ったら、お寿司ご馳走になるから買ってあげます！と買って貰っちゃった

なかなか好みの音
やっぱリック・スプリングフィールドは好きだな

びー食堂

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半額になっていたので買った牛モモブロック肉

クレイジーソルトを摺り込みまくって常温で放置し、スキレットで表面を焼いてから酒で蒸し焼きにし、しばし放置してからアルミホイルで包んで余熱利用して放置してから出掛けました

初めてのローストビーフ
あまりレアだと妻がダメなので結構火を通しました
これはうまい！
また特売の時にやる！
ローストビーフ丼やってみたいなあ

魚べい氏家さくら店

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今日はお酒遠慮してお茶を飲みます

7皿で満腹が押し寄せてきた(笑)
なんか悔しいので2皿追加した！

びー食堂

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久し振りのストーブ炊飯

3人分炊くので2番目の鍋

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ストーブの上に約20分
100点満点の炊き上がり

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久しぶりのうなコッ
ネットでよく見かけるスーパーのうなぎを美味しくする方法で、表面のタレを洗い流すってのがあるけど、そのままだと鯵が薄いので、醤油みりん酒をかけてラップしてチン
付属のタレはご飯にかけました

うまい！
今後はこのやり方で決定！！

今のヌーノとイジー

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そろそろ寝ようと思っているのだけど、ヌーノとイジーがグルグル言いながら寝てるのでもう少しこうして居たい

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