半額処分シリーズ(笑)
既に特価で98円/100gのトンカツ用豚肉が半額になっていたので冷凍保存していたのを解凍し、味噌漬けにして昼に焼いて食べます
2年物の自家製味噌はかなり黒くなって来ました
分量
味噌3
酒1
みりん1
砂糖少し
にんにく少し
生姜少し
ネコとロックと料理が好き
半額処分シリーズ(笑)
既に特価で98円/100gのトンカツ用豚肉が半額になっていたので冷凍保存していたのを解凍し、味噌漬けにして昼に焼いて食べます
2年物の自家製味噌はかなり黒くなって来ました
分量
味噌3
酒1
みりん1
砂糖少し
にんにく少し
生姜少し
Rick Springfield / Karma
魚べいの予約時間に少し早く着いたので目の前のブックオフへ
中古CDは送料込で500円以内と言う自分ルールを少し超えてしまうので買うの止めたと言ったら、お寿司ご馳走になるから買ってあげます!と買って貰っちゃった
なかなか好みの音
やっぱリック・スプリングフィールドは好きだな
半額になっていたので買った牛モモブロック肉
クレイジーソルトを摺り込みまくって常温で放置し、スキレットで表面を焼いてから酒で蒸し焼きにし、しばし放置してからアルミホイルで包んで余熱利用して放置してから出掛けました
初めてのローストビーフ
あまりレアだと妻がダメなので結構火を通しました
これはうまい!
また特売の時にやる!
ローストビーフ丼やってみたいなあ
メーカー様が新しい看板をロハで設置してくれると言うので古い看板を撤去処分したのです
販売促進名義で会社決済が下りたそうです
邪魔な枝も切っておきました