目指すは東京ドーム!
出社したら配車時間が変わってるぞ!
ネコとロックと料理が好き
妻の、家庭菜園で収穫したナスで麻婆茄子を食べたい!と言うリクエストに応えてみました
栄養と彩りも考えて人参も加えましたが、やはり麻婆茄子の色になりますね(笑)
ごちそうさまでした(^q^)
さて、出掛けますかね!
今までは“煮る”作り方をしてたけど、どっかで見たレシピで肉が柔らかく仕上がるってな事が書いてあったので、“焼いてから煮る”やり方で作りました
大成功!
肉が柔らかい!
玉ねぎ甘くて歯ごたえあり!
ウマかった(^q^)!