ネコとロックと料理が好き
Boston
窓からの冷気で浴室が寒い!と妻が言うので倉庫にブンながってた断熱材をカットしてハメてみましたやっぱ全然違うわ
胸肉でケンタッキーもどきもう少ししょっぱければかなり近く出来た近々もう1度やる
覚書大きめのブツ切りにして下味付けるスキムミルクを少量の水で溶き、溶き卵と一緒に漬け込む
薄力粉100gオールスパイスもしくはナツメグ 3g粗挽き塩コショウ 3g
200度で7〜8分揚げる
妻のリクエストにより焼魚定食と言う事で鯵の開きを焼きました
前回の反省点を踏まえてアップルパイ焼きました仕上げに玉子塗るの忘れたけど(笑)今までで1番サクサクに焼けた!!
覚書トレイ2枚入れて240度で予熱パイは中段にセット200度で30分焼く
Blood, Sweat & Tears
妻のリクエストによりポトフでした
ちゃんと白えびの香りがした!
グリコのかに玉の素安かったので買っておいたので使いました妻には昨日の残りの赤飯、オレは冷凍ご飯を解凍しました
しばらくサボッてしまったコンロ回りを掃除したら気持ちが良い!しばらく揚げ物止めようかな(笑)