合い挽き肉が特価って事はハンバーグ焼けって事ですね
最近作ってなかったしちょうど良いや!
朝食後に妻は畑の草むしりや玄関掃除をしているのでオレも働くぜ!
飛びっきりウマいハンバーグ食わせてあげるからね!
玉ねぎをじっくり炒めて冷ましてる間に挽き肉に塩コショウ、ナツメグ、醤油、パン粉、スキムミルク、酒、水、ブラックペッパーを粘りが出るまでしっかりこねて玉ねぎも混ぜて冷蔵庫で休ませておきます
ネコとロックと料理が好き
久しぶりのホットケーキ
パン焼くの大変な時はホットケーキで良いなウマいし(笑)
普段在庫してるもので作れるのもありがたい
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 5g
砂糖 50g
卵 1個
スキムミルク 25g
水 170cc
鳥モモ肉をまとめ買って冷凍保存してるので、解凍してソテーします
皮目を下にして3〜4分じっくり焼いてパリッとさせます
塩コショウしてひっくり返してフタして7分くらい蒸し焼きにしてしっかり火を通します