ネコとロックと料理が好き
昼食後に生地を捏ねておきました
自家製の茄子とピーマン、ウインナーでミックスピザピザソースはケチャップとマヨネーズ
こないだのミートソースの残りをたーっぷりかけてミートソースピザ
うまい!
かき揚げそば
麺は乾麺だけどつゆは鰹節と鯖節から引いた出汁にかえしを合わせてるのでその辺のおそば屋さんに負けないぞ多分
休日出勤や残業続きでヘトヘトの妻を労わろうと金曜夜に外食を提案したけど、食べ物色々頂いたのあるのでそれで済ませ、その代わりに日曜朝に2-7行こう!となりました
トーストモーニング珈琲セット480円!安っ!
あんこギッフェリ250円!!
優雅な朝食でした
居酒屋びー開店中
枝豆と冷奴には山形のだし、きゅうりと茄子は自家製!
つくねが絶品!妻大喜び!焼き鳥の時はもうつくね無しは考えられないな〜
妻が焼き鳥食べたい!つくねも食べたい!と言ったので、じゃあ土曜夜は居酒屋にしよう!と
鶏ひき肉安いの売ってたけど、2kg買ったしフードプロセッサーでミンチにすれば良いな!と
覚書鶏モモ肉1枚玉ねぎ小1/2個分位卵白1個分塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1醤油 小さじ1パン粉 少しを混ぜて6等分して両面に焼き目を入れて
酒 大さじ1みりん 大さじ3砂糖 小さじ1醤油大さじ1+1/2で煮詰める
つくねはタレなので串は粗挽き塩胡椒です
2kg898円の鶏モモ肉を半解凍して1枚ずつ再冷凍します10枚入っていたので1枚90円てとこかなこないだまで698だったのになー(笑)
台風来る前に収穫!
妻のリクエストにより帯広風豚丼でした
妻絶賛!
拾ってきた分量醤油 70cc砂糖 大さじ3大さじ4酒大さじ4水1カップを煮詰める
余りにも小さくて見えないので100円ショップの老眼鏡掛けて組みました(>_<。)
風呂上がりの幸せな一時