珍しい!
運転手さんにも弁当が出ましたよ!
今から頂きます!ハラヘッタ!
ネコとロックと料理が好き
休憩中、妻に、今晩何食べる?とメールしたら、具沢山の焼きそば!と回答が来たので今夜は焼きそばにしました
バイトが思ったより全然早く終わったので、助かったぜ!とスーパーに行くと、普段は高い焼きそば用麺が半額、もやしも半額なので、二つずつ買い、そこまでは言って来なかったけど、シーフードなら尚喜ぶんだろうなあ!とシーフードミックスも購入
目玉焼きもあると更に喜ぶので(笑)前もって焼いておき、人参、ピーマン、キャベツも加えて作りました
味付けはギャバンのコショーとウスターソースです
ものすごい大量に見えるのは、もやしのせいです(笑)
コショーたっぷりでスパイシーな焼きそばでした
ウメー(^q^)!
昨夜、米を研いで、油揚げ、鶏ムネ肉、人参、ブナしめじ、酒、醤油を入れて炊飯器のタイマーをセットしたのですが、起きた時点でまだ炊き上がっていませんでした
ウチのは、およそ何時間後にスイッチが入る、とセットするのでアバウトなので設定と言うかダイヤルの回し方に因って左右されるのでタマにこんな事があります
ま、すぐに炊き上がるだろ、と思ったら直ぐにバチン!とスイッチが炊飯から保温に変わりました
あれ?
炊き上がる直前には蒸気口から蒸気がモウモウと上がるはずなのに…
蓋を開けたら、あーあ、全然炊けてねえやー、なんでだ?
いや、今は原因を探っている場合ではない!
メシが炊けてないって事は弁当どころか朝メシ抜きになってしまう!
鍋で炊く作戦に変更(笑)
ネコに朝ごはんをあげながら様子を見ていた妻は、さっすがあ(笑)!と言いながら二階に上がっていきました
キャンパーですからねえ、鍋でメシを炊くなんて朝メシ前ですよ(笑)
いつもよりやや遅くなったけど、無事に朝食も済み、弁当も用意できました(笑)
炊き込みご飯、鶏ムネ肉の照り焼き、茹でブロッコリー、ゆで玉子、ミニトマト、隙間を埋める為に冷凍食品のハンバーグのお弁当です
ヒマっぽいなと思っていたら、次々と電話が掛かってきて、対処し切れない注文は明日に延ばして貰わなきゃならない程でした
お願いですから、前の晩までに電話して下さいよお(泣)
そんな訳で午後は買い物してるヒマが無く、ある物で何とかしますかね!と
冷凍ゴハンでチャーハンかな!
玉ねぎ、人参、ピーマン、メインは何だ?
冷蔵庫に魚肉ソーセージかあるし、瓶詰めの鮭でも良いか?
あ!ずーっと冷凍したまんまの海老があるな!あれを今日こそ使うか!
そんな訳で海老チャーハンになりました
妻大喜び!
既にこんなメニューはあるんだろうけど、思い付きで作ってみました
焼肉用の豚肉の脂身を切り落としてから細く切ったベビーチーズをくるんで爪楊枝で留めて塩コショウして焼きました
ゴハン、ミニトマト、ほうれん草のおひたし、玉子焼き、最近ではもう無いと淋しいインスタント味噌汁でお腹一杯になりました(^q^)