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びー食堂
今夜は久しぶりの居酒屋びー開店です
午前中は仕事して昼に一旦帰って妻とランチして妻のデナーの用意もしてから戻ります
土曜昼はドンブリってイメージだけど今日は麻婆豆腐にします
妻は麻婆豆腐はご飯と別の方が好きと言うので別
オレは同じ皿で麻婆飯にしました
ウマい！
居酒屋びー
今夜振る舞うラーメンの出汁を取ります！
水約5Lに煮干し900g
夕方まで水に漬けておきます
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