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ベーカリーびー

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明朝は久々に焼き立てトーストを頂く事にします
まずは捏ね作業 ←餅つき機担当

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今の時期は寒いので一次発酵はオーブンを使います

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一次発酵完了

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型に移してベンチタイム

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そして冷蔵庫で一晩掛けてゆっくりと二次発酵させます

びー食堂

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昼は政木屋食品でラーメン買ったらオマケでくれたこれを使います

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コレはウマい!

薪ストーブ

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暑さ寒さも彼岸までと言いますが弊社事務所の薪ストーブは頑張ってくれましたねえ
灯油代に換算したら1シーズンで15万位浮くんじゃないかな
まあ薪を持ってきてくれた人には多少のお礼はするから丸っきりロハでは無いし、薪割りは大変だけどねえ

今の音

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Gary Moore / Wild Frontier

びー食堂

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丸美屋の麻婆豆腐で麻婆丼

びー食堂

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今日は6人分のメシを用意します
得意のハンバーグです

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大好評でしたー

デナータイム

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外で食べて帰ろうと提案したけど妻が疲れた顔してるので買い食いに変更

鴻蘭

今日はゴミは運びのお手伝い
お礼にお昼をと言うので鴻蘭へ

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餃子2枚を4人で分け合い

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オレは半ラーメン半チャーハン

連れてった連中全員が美味しい美味しい言ってくれたので良かった

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