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モトチャンプ2018年6月号
びー食堂
イトメンのちゃんぽんメンと鯵フライです
キャベツとかまぼこを麺と一緒に煮てb印チャーシューを乗せたちゃんぽんメン
これうまいなあ！
そして本日初挑戦の鯵フライ
バッター液って存在を知ったので早速実践！
卵1
薄力粉大さじ4
水大さじ2
を混ぜて捌いた鯵をくぐらせてパン粉付けて揚げました
最高！今後フライはこれで行く！
真あじ
鯵が安かったので開きにしてフライにしようかなと買って来た
帰ってレシート見たら塩さばになっていた
どうせ並ぶなら若い娘の方が良いので(笑)若い娘のレジに並んだのだけど、丸一匹の鯵と半身の鯖の違いが分からなかったのか？と考えたが、オレがカッコいいからわざと安くしてくれたのかと思う事にした
イトメンのチャンポンめん
富山から届きましたー
妻はよく食べていたそうだけど、オレは初めて見た！
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